Eveeet salı günü Yeşim ANNE,
Tamer BABA, bende HALA oldum.
Bunun şerefine de bu kurabiyeler yapıldı.
Malzemeler:
2 Yumurta (Oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
200 gr tereyağ (Oda sıcaklığında)
3-3,5 su bardağı un (2 kez elenmiş)
1 pk vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 su bardağı Damla çikolata
Renkli Şeker hamurları,Pasta süsleri, bal
Yapılışı:
Öncelikle tereyağ ve pudra şeker pürüzsüz hale getirilir. Yumurtalar eklenerek karıştırılır, un, vanilya, kabartma tozuda yavaş yavaş eklenerek yoğurulur. Küçük figürler için biraz ayrılır kalanına damla çikolata karıştırılır. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir, buzdolabında yarım saat bekletilir.
Öncelikle tereyağ ve pudra şeker pürüzsüz hale getirilir. Yumurtalar eklenerek karıştırılır, un, vanilya, kabartma tozuda yavaş yavaş eklenerek yoğurulur. Küçük figürler için biraz ayrılır kalanına damla çikolata karıştırılır. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir, buzdolabında yarım saat bekletilir.
Fırın160 C'ye ayarlandıktan sonra kalıpla istenilen şekiller verilip fırına koyulur. Benim fırınımda yaklaşık 10-12 dk'da pişiyor ama yinede sık sık kontrol ediyorum. Pişen kurabiyeler fırından çıkarılarak soğumaya bırakılır.
Kurabiyeler renk renk hamurlarla giydirilir. Kıyabilirseniz afiyetle yenir.
3 yorum:
Durunuzu Allah bağışlasın severek, öperek koklayark büyütün inşallah güzel günlerde..
Çok teşekkürler. Blogunuzda biraz gezinme şansım oldu galiba bende sizinle aynı yoldayım. Bu iş pastayla yemekle sınırlı kalmayacak başka mecralarada kayacak gibi geliyor :))
Sevgiler
Ugur Ablacım,
Duru'nun dogum kurabiyeleri icin sana teşekkur etme fırsatım olmamıştı.Dogumdan 6 ay sonra fısat bulabildim. Öncelikle bu gecikme icin özür diler, kurabiyeler icinse coook ama cok teşekkur ederim. Ellerin hic dert görmesin.
Bu arada ailemize yeni katılacak olan ogluşumuza da allah hayırlı, saglıklı, uzun ömürler versin. Hikayelerdeki gibi bir aile olacaksınız ^anne, baba, kız çocuk, erkek cocuk^.
Yorum Gönder