19 Haziran 2008

Çiçek yer miydiniz?



Ben eskiden yemezdim ama artık çiçekleri yiyorum :))
Hemde büyük bir zevkle. Bence sizde yapın yiyin, yedirin. Turta tabanı bulmakta zorlanılırsa cupcake yada topkek pişirilerek de yapılabilir.
Malzemeler:
1 pk hazır turta tabanı
100 ml krema
50 gr sütlü çikolata
50 gr bitter çikolata
Renkli şeker hamurları
Yapılışı:
Çikolatalar irice parçalanır. Krema bir kaba koyulup kaynama noktasına gelmeden altı kapatılır. Çikolatalar eklenir ve iyice karıştırlarak pürüzsüz akıcı bir kıvam sağlanır. Biraz soğuyup kıvamı
koyulaşmaya başladığında turta tabanlarına paylaştırılır. Buzdolabında bekletilir. Diğer tarafta Şeker hamurundan çiçekleri, yaprakları hazırlanır ve üzerine yerleştirilir.
İkram edeceğiniz kişilerin yüzünü görmek için sabırsızlıkla beklenir. İşte bu kadar çok pratik.
Alternatif: Şeker hamuru sevmeyenler için üzeri binbir çeşit malzemeyle süslenebilir. (fındık, fıstık, pasta süsü, meyve, hindistan cevizi, damla çikolata, parça çikolata, badem, çikolata rendesi, baharatlar, susam vs.. vs..)

2 yorum:

birdilimdus dedi ki...

Ellerine sağlık sunumları çok cici olmuş, bayıldım görüntülerine kıyıp da yiyemem ki ben bunları:)))

Sevgiler,
Evren

Uğur CAN dedi ki...

Teşekkürler Evren'cim
başta herkes öyle söylüyo ama bir tadına bakınca 2. 3. bile afiyetle yeniyor :)))

Görüşmek üzere