13 Ağustos 2008

Fırında Levrek








Balıklar yıkanır ve suları süzülür her tarafına gelecek şekilde yağ tuz ve kararbiber serpiştirilerek Pişirme torbasına koyulur ve 200 C'lik fırında 50-60 dakika kadar pişirilir hepsi bu afiyetle yenir.


Ama tek yenmez yanına mutlaka salata yapılır ve salata bemin için değme yemeklerden daha zahmetlidir nedense. Balık bir saatte pişti salata o bir saate ancak sığdı şaştım valla. Yani salata deyip geçmemek lazım herşeyiyle tam bir salata epey vakit alıyor.

Hiç yorum yok: