15 Şubat 2009

Poğaça


Sıcacık bir poğaça gibisi yoktur, çok severim. Bu tarifi ben tereyağla denedim ama galiba margarin daha çıtır bir lezzzet katıyor. Birkaç gün önce arkadaşım Fatoşa gitmiştik, O da pekçok nefis şeyin yanında poğaça da yapmıştı, ellerine sağlık hepsi birbirinden lezzetliydi. Margarinli tarif benimde çok hoşuma gitti, bir sonraki denemede margarin kullanacağım.



Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1/2 paket margarin
2 yumurta
1 yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
1 çay kaşığı karbonat
Alabildiğine un


İç Malzeme;

Peynir
Maydanoz

Yapılışı:

Tüm malzemeler karıştırılır, küçük parçalar halinde koparılıp içine malzemesi koyulur. Üzerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış 180 C'lik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Biraz ılınınca servis edilir. Afiyet Olsun.


4 yorum:

birdilimdus dedi ki...

Sıcacık bir çayla valla süpper olurdu şimdi :)))

Sevgiler,
Evren

Uğur CAN dedi ki...

Özendirmek gibi olmasın Evrencim ama bizde çayla götürdük bir çırpıda 3-5 tane poğaçayı yedikçe yediriyor, çok tehlikeli :))

neslihan dedi ki...

Uğurcuğum ellerine sağlık.poğaçalar şahane görünüyor.sevgilerimle canım...

Uğur CAN dedi ki...

Neslihancım teşekkürler, keşke yakın olsaydık sıcak sıcak ikram ederdim.
Sevgilerimle