27 Ocak 2010
Patates Pizzası
21 Ocak 2010
Geçmiş Olsun ve Teşekkür Kurabiyeleri
Klasik kurabiye, bisküvi kalıbı, fındık, fıstık birazda hayalgücü biraraya gelince ortaya bunlar çıktı :)
15 Ocak 2010
Fıstık Mantolu Etimek Pastası
pasta kılığına bürünüverdi. Fondaki çiçekler ise bana Öznur'cuğumdan hatıra O dikti, Nurhayatcığımda bakıp suladı. İşten ayrıldıktan sonra bu çiçek bana çok daha anlamlı gelmeye başladı. Baktıkça beraber geçirdiğimiz günleri hatırlatır oldu. Bu sebeple bende daha bir özen gösterdim ve yılbaşında bana ilk çiçeklerini vermeye başladı. Her bir çiçeği bana onlardan gelen birer hediyeymiş gibi hissediyorum. İyiki tanımışım onları ..
Malzemeler:
1 pk Etimek
2 pk kakaolu bisküvi (yada sevdiğiniz başka bir çeşit bisküvi)
1 pk Çikolata sosu
3.5 su bardağı Süt (2.5 çikolata sosu için)
2 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı:
Öncelikle çikolata sosu pişirilir. 1 bardak süt ısıtılır derin bir tabağa koyularak içine şeker eklenir ve karıştırılır. Etimekler süte batırılarak borcama yada istediğiniz kalıba bir sıra halinde koyulur, üzerine çikolata sosu gezdirilir. Kakaolu bisküvi de bir sıra halinde dizilir ve yine sos gezdirilir. Diğer katta aynı şekilde yapılarak üzerine çikolata sosu dökülür ve 1 gece yada birkaç saat buzdolabında bekletilerek servis edilir.
Ben baton kalıbın dibine strech yaydım yukarıdaki işlemleri yaptıktan sonra kalıbı ters çevirdim ve sosu sıvayıp üşümesin diye mantosunu giydirdim. Malum kış mevsimindeyiz:))
11 Ocak 2010
Bebek Kurabiyeleri (Hoşgeldin Elif)
Gelin Damat kurabiyelerini yaptığım sevgili arkadaşlarım Vildan ve Mustafa'nın cuma günü dünya tatlısı bir kızları oldu. Adı daha ilk günden belli olan Elif'ciğimiz biraz acele etti on gün kadar erken geldi. Dolayısıyla yapmayı planladıklarımın pek çoğunu gerçekleştiremedim. Uğur Teyzesinin elinden bu kadarı geldi ama tezcanlı Elifin kurabiyeleri de çabucacık yapılıp hazırlanıverdi.
Elif'e sağlıklı, mutlu, analı babalı bir ömür dilerim
HOŞGELDİN ELİF