Fıstık Mantolu Etimek Pastası

Canım arkadaşım Banu'da yediğim ve tadını beğendiğim bir tatlı ,O iki katlı olarak hazırlamıştı ve çok lezzetliydi. Ben baton kalıbımda yapıp üzerinede yeşil mantosunu giydirince
pasta kılığına bürünüverdi.

Fondaki çiçekler ise bana Öznur'cuğumdan hatıra O dikti, Nurhayatcığımda bakıp suladı. İşten ayrıldıktan sonra bu çiçek bana çok daha anlamlı gelmeye başladı. Baktıkça beraber geçirdiğimiz günleri hatırlatır oldu. Bu sebeple bende daha bir özen gösterdim ve yılbaşında bana ilk çiçeklerini vermeye başladı. Her bir çiçeği bana onlardan gelen birer hediyeymiş gibi hissediyorum. İyiki tanımışım onları ..

Malzemeler:

1 pk Etimek

2 pk kakaolu bisküvi (yada sevdiğiniz başka bir çeşit bisküvi)

1 pk Çikolata sosu

3.5 su bardağı Süt (2.5 çikolata sosu için)

2 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı:

Öncelikle çikolata sosu pişirilir. 1 bardak süt ısıtılır derin bir tabağa koyularak içine şeker eklenir ve karıştırılır. Etimekler süte batırılarak borcama yada istediğiniz kalıba bir sıra halinde koyulur, üzerine çikolata sosu gezdirilir. Kakaolu bisküvi de bir sıra halinde dizilir ve yine sos gezdirilir. Diğer katta aynı şekilde yapılarak üzerine çikolata sosu dökülür ve 1 gece yada birkaç saat buzdolabında bekletilerek servis edilir.

Ben baton kalıbın dibine strech yaydım yukarıdaki işlemleri yaptıktan sonra kalıbı ters çevirdim ve sosu sıvayıp üşümesin diye mantosunu giydirdim. Malum kış mevsimindeyiz:))