27 Mart 2009

Tuzlu Kurabiye

Artık bloguma hakettiği zamanı ayıramıyorum malesefki. Bebekle hayatımız daha bir düzene girdiğinde eskisi gibi sık sık birşeyler eklemeyi umut ediyorum. Sevgili Pastakur Zeynep PDÇS 39.Hafta etkinliğine davet etmiş, davete de icabet etmek gerek deyip geçen hafta sonu yine yaptığım tuzlu kurabiyeyi ekliyorum. Zeynep'e etkinlikte kolaylıklar diliyorum.



Malzemeler:
1 yumurta sarısı (akı üstüne sürülecek)
200 gr margarin/tereyağ (Oda ısısında)
½ çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 pk kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
200 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri
Alabildiği kadar un
Dere0tu, tuz, çörekotu/susam/haşhaş

İsteğe bağlı olarak pulbiber, salça, çeşitli baharatlar da eklenerek farklı çeşitler yapılabilir.

Yapılışı:
Margarin, sıvıyağ, yoğurt, sirke ve yumurta iyice birbirine karıştırılır. Rende kaşar ve dereotuda eklenerek kulak memesi yumuşaklığını elde edene kadar un eklenir. Kalıpla yada elle şekil verilerek üzerine çırpılmış yumurta akı sürülür. Çörekotu serpilerek önceden ısıtılmış 180 C'lik fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirilir. Ilık Ilık servis edilir.

Afiyet Olsun

7 yorum:

sevil dedi ki...

canım olsun çok zamanın olmasada oldugunda harikalar yaratıyorsun önemli olan yavrularımız demi bizler zaten hep burdayız sen üzülme
sevgiyle kal
sevil

Kübra dedi ki...

Bebeğin ne güzel kokar şimdi, içine çek o kokuyu iyice sindir,benim içinde tabii, ellerine sağlık, olsa da yesek.
sevgiler

kizilciksurubu dedi ki...

Nefis görünüyorlar, ellerinize saglik. Sevgiler.

bahar dedi ki...

Merhabalar, “hediyeleşme” üzerine güzel bir etkinliğimiz var, katılmanızı arzu ederim. Ayrıntılar sayfamda, sevgiler.

neslihan dedi ki...

ellerine sağlık canım.çok öpüyorum.sevgilerimle...

neslihan dedi ki...

canım anneler günün kutlu olsun.çok öpüyorum.sevgilerimle...

Uğur CAN dedi ki...

Sevilcim teşekkürler, biraz büyüdüğünde yine aranızda olabileceğm inşallah,
Kübracım hem güzel kokuyor hemde tam bir lokum oldu senin yerine hem kokluyor hemde azıcık ısırıyorum :)))
Kızılcık şurubu çok teşekkürler,
Baharcım kusuruma bakma çok istememe rağmen zamanını kaçırmışım
Zaman yetmiyor bu aralar bana,

Neslihancım çok vefalısın canım çok teşekkür ederim anneler günü kutlaman için darısı istediğin zaman senin başına inşallah, cevaplarım çok geç oluyor ne olur kusuruma bakma Bende seni öpüyorum
Herkese sevgilerimle
Uğur