AŞURE / 2013

Çok uzun zaman oldu sayfama birşey yazmayalı, yaz geldi, ramazan geçti, sonbahar geldi de geçiyor bile ben hala birşey ekleyemedim. Yeni tarif denemediğimden değil aslında eklenecek çok şey var ama hayat o kadar hızlı akıyor ki fırsat bulamadım.  Ozan Anasınıfına, İdil ise Ortaokula başladı evde iki okullu olunca bana da hiç zaman kalmamaya başladı.

Ama  Aşure  bu durumu değiştirmeme sebep oldu devamı da gelecek inşallah. Aşure için  yine önceki yıllarda kullandığım tarifi yaptığımdan üzerine tıklayınca malzeme ve miktarlara ulaşılabilir. Tarifte şeker 1 kg yazıyor ama ben su sefer 800 gr kullandım (damak tadına bağlı olarak daha da azaltılabilir aslında) gayet iyi oldu. Birde bu sefer sanırım buğdaya bağlı olarak 2 lt su  az geldi, 1 lt daha ekleyerek kıvamı  tutturdum.
Yaz geçti  ama iki tane yaz tarifim var sırada eklenecek olan biri Ev Yapımı Dondurma, diğeri de Vişneli Etimek Tatlısı en kısa zamanda ekleyeceğim. Kendime söz  veriyorum....:)))