Nutricook'ta Sebze Çorbası

Namı diğer "Duyan Gelmiş Çorbası" mevsimine göre tüm sebzelerin haydi toplanıp şöyle güzel , lezzetli ve hele bir de nutricook ta pişirilirsek besleyiciliği garantili hale gelen bir çorbaya dönüşelim demelerinden ortaya çıkan nefis lezzet. Çocuklara şiddetle tavsiye edilir.

İdil daha yeni bırakmıştı ki Ozanın çorbalara geçişiyle tekrar menümüzde yer almaya başladı. Aslında Ozan neredeyse bir yıldır içiyor bu çorbayı ama tembel annesi yeni yazmaya fırsat bulabildi. Herkes biliyordur ama yine de eklemek istedim.

Malzemeler:

1'er adet patates, soğan, havuç, kabak, yeşil biber, kırmızı biber

4-5 adet taze fasulye,

bir avuç bezelye, pirinç, kırmızı mercimek

5-6 dal semizotu, dereotu, maydanoz, (varsa taze nane)

Biraz kuşbaşı et

2-3 tatlı kaşığı irmik (sebzeler piştikten sonra eklenmek üzere)

3 su bardağı su, tuz

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Hazırlanışı:

Tüm malzemeler yıkanır ayıklanır, sebzeler doğranır, et ve bakliyatlar da tencereye koyulur, suyu eklenir. Ben Nutricook'ta 25 dakikada pişirdim. Kapağını açınca (İlk denememde) "Aaa bunlar pişmemiş "dedim ama tadına baktığımda piştiklerini gördüm ve o canlı renklerini kaybetmemiş olmaları vitaminin tencerede kalmış olması çok hoşuma gitti. Üzerine irmiği koydum, irmiğinde pişmesinin ardından tuzunu ve sızma zeytinyağını ekledim ve el blender'ından çekerek toplam 35 dakikada Sebze Çorbamızı hazırlamış oldum.

Zaman çok değerli. Mutfaktan ne kadar kısa sürede çıkarsam Ozan o kadar az şey kırıp döküyor yada tehlike atlatmış oluyor.